一罐结晶的蜂蜜没有拉丝是不是假的
答案:3 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-05 12:30
- 提问者网友：聂風
- 2021-02-05 05:52
一罐结晶的蜂蜜没有拉丝是不是假的
最佳答案
- 五星知识达人网友：怙棘
- 2021-02-05 06:40
结晶蜜不一定要拉丝的，蜂蜜的结晶是由于蜂蜜中果糖、葡萄糖等的成分含量不同造成其结晶点不同，所以有的蜂蜜结晶温度高有的蜂蜜结晶温度低，而蜂蜜的拉丝现象是由于蜂蜜的浓度所决定的，蜂蜜波美浓度高拉丝现象明显蜂蜜波美浓度低拉丝现象就不明显。所以说结晶蜂蜜不拉丝并不能说明是假蜂蜜
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- 1楼网友：持酒劝斜阳
- 2021-02-05 08:38
用筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的，且丝断了会自动回缩呈球状的为上品蜂蜜。
再看看别人怎么说的。
- 2楼网友：雾月
- 2021-02-05 07:30
蜂蜜正常情况下是会结晶的；但是摸起来不会有颗粒状；如果有就是参了砂糖的；真正的蜂蜜是不会拉丝的；参有麦芽糖的蜂蜜才会拉丝；
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