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我用安琪蒸馒头为什么不白呢

答案:2  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-04-17 00:25
我用安琪蒸馒头为什么不白呢
最佳答案
不知道你是不是蒸出来的变黄了

在蒸馒头碱多发黄时,可以在蒸锅水里加点醋

,再将发黄的馒头蒸10-15分钟,碱与醋中和,馒头变白,无碱味

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安琪只是发酵用的,白不白跟面粉有关系
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