虫草花煲猪骨汤怎么做

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解决时间 2021-02-15 21:47

提问者网友：星軌
2021-02-14 21:20

虫草花煲猪骨汤怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：逃夭
2021-02-14 22:52

用料
猪脊骨适量
虫草花半两
玉米一根
枸杞大约15-20颗
干蚝肉一两<我买的比较大，约6个>
瑶柱半两
虫草花玉米煲猪骨的做法
虫草花泡洗，玉米切段，猪骨洗净，蚝干切小块，瑶柱和枸杞泡洗一下，
猪脊骨下姜焯水，捞起备用，这步为了去腥
准备瓦锅，适量水，猪骨放入，放几片姜，一起煮开后，放虫草花
再次煮开，放入玉米、枸杞和蚝干。中火煲30分钟，汤这时候是最沸腾的时候，开盖煲就好了。小心别漫出来，顺便把浮沫撇走。
30分钟后。加入剩下的瑶柱。盖上盖子小火继续煲1-1.5小时。
准备出锅前。下适量盐调味，不需要太多，一点点就好了！最好自己试试味道，我一般不放，因为味道已经很合适了！

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1楼网友：过活
2021-02-14 23:56

切片猪肉2两，虫草6条，红枣，桂圆，枸杞，姜两片，炖两小时，关火前放少许盐。虫草，增加免疫力，滋阴补肾。肉类中，鸡肉补，猪肉性平，所以一般做完手术后，或者发烧的时候都不适合吃鸡肉

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