脆皮炸鲜奶怎么做呀?

脆皮炸鲜奶怎么做呀?

脆皮牛奶 2005-08-03 新华网材料： 牛奶250ml、玉米淀粉100克、自发粉、糖适量 制作过程： 1、把牛奶、玉米淀粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火 2、倒入容器里，放冰箱冷藏成冻奶糕（可放急冻室时间会快点），然后将冻奶糕切成大小均匀的块 3、自发粉（没有的话，可用普通面粉里搀干酵母）加水、少许盐和油调成浆 4、将奶糕沾满浆，用中火炸至表皮金黄即可

材料：鲜奶：1/2公升、牛油：3安士、炼奶：半罐、粟粉：4安士、椰汁：1罐、水：1杯、盐：1茶匙脆将料：面粉：1杯、柠汁：2茶匙、粟粉：4汤匙、油 4汤匙、发粉：1茶匙 制法：1. 把所有材料搅拌均匀，烧热锅落牛油，把拌匀材料加入粟粉水，边加边搅匀，慢火煮熟，倒入方盘待凉，放入雪柜冷却。2. 取出切成块状，沾脆浆料，油烧热中火炸至金黄、酥脆即可，可以椒盐伴食。