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我调的面糊做出煎饼不干不脆是不是要添加什么添加剂在面糊里

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解决时间 2021-02-11 07:12
我调的面糊做出煎饼不干不脆是不是要添加什么添加剂在面糊里
最佳答案
是啊,加点面欣酥D,煎饼蓬松饱满,口感酥脆,折叠不碎裂,可以试试。
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玉米面,比例要对,水不要太多,可以百度一下菜谱
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