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擀面皮的面水怎么都发不开,也放了发酵粉,就是不发面,面水是不是放久了,坏了,坏了还能不能做啊,谢谢

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解决时间 2021-03-20 14:20
擀面皮的面水怎么都发不开,也放了发酵粉,就是不发面,面水是不是放久了,坏了,坏了还能不能做啊,谢谢
最佳答案
发酵粉是现做现发的,不似酵母或酵肥要先行发制。
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