我煮面条时喜欢放番茄，那么番茄是水烧开后放好，还是准备出锅时放？
答案:7 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-08-20 12:21
- 提问者网友：太高姿态
- 2021-08-20 00:58
营养有什么区别？我还是喜欢煮的一点的番茄，还有番茄里的维C好像是水溶性的吧，溶于水会不会更好吸收?
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻熟杀无赦
- 2021-08-20 01:52
快出锅，比较原汁原味，而且如果煮的话高温会使一些营养流失，比如维他命
全部回答
- 1楼网友：摆渡翁
- 2021-08-20 09:22
尽量等水开了之后在放番茄，这样更容易吸收营养，而不遗漏
- 2楼网友：何以畏孤独
- 2021-08-20 07:44
番茄不要煮太久，煮太久不好，出锅前放就可以了。。。大概出锅前3分钟放
- 3楼网友：爱难随人意
- 2021-08-20 06:05
水烧开后放
- 4楼网友：三千妖杀
- 2021-08-20 04:46
准备出锅在放，那样营养才不会流失
- 5楼网友：走死在岁月里
- 2021-08-20 04:16
准备出锅的时候放好些
- 6楼网友：执傲
- 2021-08-20 03:31
准备出锅时放，这样可以最大程度的保持蕃茄的营养不流失，纯手打，满意请给分，谢谢
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