纯羊肉臊子的做法步骤图,纯羊肉臊子怎么做
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-11 01:15
- 提问者网友:沦陷
- 2021-01-10 18:04
纯羊肉臊子的做法步骤图,纯羊肉臊子怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友:怙棘
- 2021-01-10 19:20
材料:羊肉、青萝卜、蒜薹、香菇、土豆、香菜、青辣椒、韭菜
调料:盐、鸡精、十三香、辣椒面、料酒、酱油、醋、葱、姜、蒜
做法:
1、将肉切成小丁,用盐、鸡精、十三香、辣椒面、料酒、酱油、葱、姜、蒜腌二十分钟,将青萝卜、蒜薹、香菇、土豆切丁备用。
2、在锅内到入适量的油(里面最好掺些羊油),将腌好的肉到入锅中翻炒,炒至半熟,加少许的水,将青萝卜丁、蒜薹丁、香菇丁、土豆丁依次放入,待半熟时,加入清水(喜欢吃汤多些的多加一些),然后到醋,用文火慢慢炖二十分钟左右,加入青辣椒,关火。
3、面条快熟时,加入韭菜。
注:调料根据自己的口味加。
调料:盐、鸡精、十三香、辣椒面、料酒、酱油、醋、葱、姜、蒜
做法:
1、将肉切成小丁,用盐、鸡精、十三香、辣椒面、料酒、酱油、葱、姜、蒜腌二十分钟,将青萝卜、蒜薹、香菇、土豆切丁备用。
2、在锅内到入适量的油(里面最好掺些羊油),将腌好的肉到入锅中翻炒,炒至半熟,加少许的水,将青萝卜丁、蒜薹丁、香菇丁、土豆丁依次放入,待半熟时,加入清水(喜欢吃汤多些的多加一些),然后到醋,用文火慢慢炖二十分钟左右,加入青辣椒,关火。
3、面条快熟时,加入韭菜。
注:调料根据自己的口味加。
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