谁知道怎么样用电压力锅做蛋糕

谁知道怎么样用电压力锅做蛋糕

准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油   。
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。   

按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离。   
三根筷子准备打蛋清；为了突出甜，放一点点盐   ；一勺糖   ；继续打继续打继续打；有点稠时再放一勺糖，继续打；大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来   。
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴   。

蛋黄里放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，搅拌好；倒入一半奶油状的蛋清；
注意：上下搅拌而不是打圈   。
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以   。
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅   。
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来   。
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟   
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦   。..

爱吃蛋糕的人可以在家中用电压力锅来做简单的蛋糕，那么用电压力锅如何做蛋糕呢？希望本文能对您有所帮助。 　　材料： 　　4个鸡蛋，80g白糖，100g面粉，面粉家常用的就行，不一定用低筋粉。 　　做法： 　　1、用打蛋器把4个蛋清打发泡，边打边把白糖加进去。 　　2、把4个蛋黄打散，加到打好的蛋白里。 　　3、把面粉和刚才打好的蛋白一起轻轻拌匀。注意，拌匀即可，不要反复的搅拌，这样可以保持蛋糕的松软。 　　4、压力锅内胆涂一层食用油，拌好的面糊倒进入摊平。 　　5、设置到蛋糕程序，就等着吃蛋糕吧。烤的时间比较久，大概是30多分钟，一直都是无压状态。 　　注意事项： 　　如果你不知道100克白糖是个什么概念，看见没？右边那个调羹舀7次。鸡蛋是参照物，你可以目测一下调羹的大小。 　　打蛋清的时候绝不能滴进去任何一星一点的蛋黄。否则，你可能胳膊打断，都可能打不能摩丝状和烤箱不同的是，锅底的一面有颜色，上面的一面是白色，很好看。

材料 鸡蛋250克（5个左右）、面粉150克、白糖90克 做法 1、蛋黄、蛋清分开，放入两个干燥的容器中。 2、将白糖放入蛋黄中。 3、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白。 4、用打蛋器将蛋清打成奶油状。 5、将蛋黄倒入蛋清中。 6、再筛入面粉拌匀。 7、将鸡蛋糊倒入模具中，上蒸锅蒸20分钟。