如何制作黄鳝小米粥？

如何制作黄鳝小米粥？

制作黄鳝小米粥的材料有黄鳝1条、小米100克、细盐 少许。制作的方法是①黄鳝去内脏，洗净切细。 ②锅中注入适量。清水，放入小米、盐共 煮粥。食物性能：黄鳝性平，味甘；归肝、 脾、肾经。功效：和胃安眠。食用方式：温热空腹用。食用的禁忌：黄鳝血液有毒。药粥解说：鳝鱼能温补强壮、补中益 血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络。 小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠 等功效。小米与黄鳝同煮为粥，可增强 其益气补虚的功效。