紫菜鸡蛋汤是如何制作的？

紫菜鸡蛋汤是如何制作的？

紫菜鸡蛋汤材料：紫菜25克，鸡蛋2个，小葱、精盐、鸡精、香 油各适量。做法：鸡蛋打入碗内，加点盐，用筷子搅散搅匀。紫 菜洗一下，撕成小碎块，小葱切碎。锅内加水，大火烧开 后，转小火，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入，然后 加入洗好的紫菜，放入精盐、香油、鸡精调味，关火撒上 葱花即可。营养师提醒：紫菜性寒，所以平时怕冷、经常腹痛便 溏的人不适合多吃。