手机操作系统是怎样做出来的？

是用什么高级语言编写的？如何兼容不同的处理器？怎样在不同的处理器上解释（汇编语法不同），又是在PC上用什么编译器编写？编写之后怎样移植到手机平台？

第一个问题：一般来讲是用C语言编写，比如楼上说的Android就是用C语言编写，不过它的应用程序是用JAVA写的，然后通过JAVA虚拟机解释成手机可以识别的指令。
第二个问题：现在的手机的处理器一般都是基于ARM内核做出来的，所以兼容性不成问题。
第三个问题：解释的话就是用的ARM的汇编语言，你要是想学习的话找一本ARM的汇编语言教材学习就行了。
第四个问题：PC上是用ARM的编译器ADS编译的，嵌入式中所谓交叉编译环境，就是在PC上建立编译环境，然后编译出来可以在手机上运行的程序。
第五个问题：编译之后通过下载工具download到手机上就行了，平时大家讲的刷机，就是这个过程。

手机没有系统就是废铁。就像人没有了意识一样。 系统是带动硬件运行的一种命令。 系统是根据硬件能干嘛 需要他干嘛  根据这个东西来写系统  发挥硬件的作用。 这是我个人的理解，比较简洁 能看懂么。