全淀粉热塑性塑料可用于包装食物吗

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解决时间 2021-12-04 05:16

提问者网友：不要迷恋哥
2021-12-03 16:32

全淀粉热塑性塑料可用于包装食物吗

最佳答案

五星知识达人网友：躲不过心动
2021-12-03 17:06

全淀粉热塑性塑料可用于包装食物
A、聚乙烯薄膜无毒，可以用于包装食品．故A错误；B、淀粉溶液遇碘呈现蓝色是淀粉的特征反应．故B正确；C、工业酒精含有有毒的甲醇，不能用于勾兑饮用酒．故C错误；D、香烟中含有尼古丁等有害物质，有害于健康．故D错误；芡粉知识介绍：勾芡用的淀粉,又叫做团粉,是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物.烹调用的淀粉,主要有绿豆淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等.淀粉不溶于水,在和水加热至60℃时,则糊化成胶体溶液.勾芡就是利用淀粉的这种特性,使蔬菜间接受热,保护食物的营养成分并改善口味,可使流失的营养素随着浓稠的汤汁一起被食用.团粉还含有还原性谷胱甘肽,对维生素C有保护作用.

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