如何做美味又美容的猪脚烧麻花

如何做美味又美容的猪脚烧麻花

材料：
猪脚2个、麻花3个、青红椒个1个、葱花、蒜头、姜片适量

　　
调味料：
植物油1勺、蚝油2勺、黑胡椒1勺、冰糖4块、黄豆酱1勺、料酒1勺、酱油几滴、醋几滴、盐、鸡精适量

　　
做法：

　　1、青红椒去籽，切片；冰糖化成冰糖水；

　　2、猪脚洗净、斩件后放入高压锅中，加水没过猪脚，放入姜片、料酒、、醋、盐，焖煮1个小时；

　　3、取出猪脚，用吸水纸吸去多余的汁水备用；

　　4、锅烧热，放入植物油烧至7成热，加入蒜头炒香；

　　5、放入猪脚翻炒，出现局部浅浅的焦黄时，放入蚝油、黄豆酱、冰糖水、酱油炒匀后小火慢炖；

　　6、当汤汁快收干时，加入麻花、青红椒、盐、鸡精炒匀，撒上葱花即可。