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为什么可乐或雪碧等饮料完全结成冰,解冻后不能回复原来的味道(麻)?

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解决时间 2021-02-27 18:08
为什么可乐或雪碧等饮料完全结成冰,解冻后不能回复原来的味道(麻)?
最佳答案
问的有意思! 你试过把汽水放成糖水后再喝是什么效果吗?那样再冻、然后再化就没那大区别了吧? 这说明什么?说明你说的原来的味道其实不完全是一种味道——而是包含了特定的效果:碳酸带来的效果(也就是口感),冻过再化失去的正是碳酸,所以失去的正是原有的那个效果。
全部回答
跑气啦。 再看看别人怎么说的。
因为可乐的主要成分为水和各种食品添加剂,结冰以后,水和添加剂不会像原来那样均匀分配。
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