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今天熬的阿胶有点苦的味道,请问是不是熬的老了

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解决时间 2021-02-07 00:03
今天熬的阿胶有点苦的味道,请问是不是熬的老了
最佳答案
阿胶用于补血,滋阴,润肺,止血。阿胶一般不用用水熬,直接烊化即可。
建议先把阿胶打碎研磨待用.等到其他药熬好以后将阿胶加进去就可以了.
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正宗的东阿阿胶,熬出来应该是胶香味,而不是腥味!像你这种情况,有两个可能,1、是因为您的砂锅影响了阿胶的味道,2、您可能买的阿胶不是正宗的,可能是小厂家用不好的皮子熬制的
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