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酸菜鱼和菠菜同吃会中毒吗?

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解决时间 2021-02-08 18:54
酸菜鱼和菠菜同吃会中毒吗?
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放置时间较长的菠菜或是腌制不好的酸菜中含有有毒的亚硝酸盐,亚硝酸盐会将血液中正常的血红蛋白氧化为非正常的高血红蛋白,在血液循环过程中可导致机体缺氧。长时间的缺氧,可引起机体出现一系列的病例临床症状。建议人们不要使用放置时间较长的菠菜或是腌制不到位的酸菜,吃酸菜前最好用水先泡上1~2天后在食用。
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你如果要加别的菜,我建议你加油菜。他比菠菜耐火后
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