人们常说减脂肪要少油少减，但是川菜多是重油重减的，问一下四川人是如何减脂肪的？

人们常说减脂肪要少油少减，但是川菜多是重油重减的，问一下四川人是如何减脂肪的？

川菜也不都是重油重盐，川菜重的是麻辣和色香味，给人的视觉好像油盐很重。川菜的味型往大的讲是与四川盆地湿润气候有关，从小的讲是相互影响形成的一种习惯，时间一长人体就适应了这种饮食习惯，相当于产生了抗体（比喻可能不恰当），所以就不存在减不减脂肪的问题。你听说过古时“砒霜育儿”的故事吗，道理是一样的。