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白糖更容易煮烂火腿的原因

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解决时间 2021-01-30 17:32
白糖更容易煮烂火腿的原因
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1.用酱油烧菜时,酱油中的糖分有些被分解,菜肴往往带有酸味,在炒菜时加点糖,酸味即可消除;2.煮火腿前,可先在火腿上涂些白糖,容易煮烂,并有提味的作用;3.用温糖水浸泡干蘑菇,可使之更鲜美;4.食物加糖后,霉菌不易侵入,可以延缓变质;5.炒菜时不小心把盐放多了,加入适量白糖,就可解咸;6.糖很容易生螨,存放日久的糖不要生吃,应煮开后食用。
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虽然我很聪明,但这么说真的难到我了
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