煮鸭子是用什么方法去掉鸭腥味（鸭屁股上的肉忘记切去了）

我白水煮了一只鸭子，切成很多快的，只放了盐 什么都没放，煮熟，了一锅鸭肉很臭鸭毛的味道， 无法吃 ， 别人说是由于没有把鸭子屁股上的肉去掉的原因。怎么办啊 用什么方法去掉鸭腥味吗？

这个麻烦点，你可以吧鸭子在清水中洗净切成块，放上草果、八角。桂皮、花椒。辣椒、胡椒、蒜、葱、料酒等焖一下，把口味做重一点，成黄焖的，估计能除一点味。下次切记切除鸭屁股，那里面有致癌的东西，吃不得。不知这个方法是用么，祝顺利

你好！ 用酒来洗 去除腥味 如果对你有帮助，望采纳。