广西巴马的黄玉米头有什么营养价值啊？

广西巴马的黄玉米头有什么营养价值啊？

广西巴马的土壤里含丰富的双歧杆菌和乳酸菌，还有各类微量元素，特别是硒元素，因而种出来的黄玉米头里富含人体所需的微量元素，其中就有富硒，是人体必需元素，可以养生长寿，抗癌防癌，是一种自然无污染的产物。建议经常食用。

营养丰富，比一般大米含的蛋白质高，食用易于消化，产热量很低，含不饱和脂肪。所含的赖氨酸、镁元素、纤维素、胡萝卜素等，不但具有治癌、抗癌和防癌作用，经常食用，还能增强人的脑力，有益于健康和美容。用黄玉米制成的食物，当地群众称之为“长寿粥”或“黄金食”。