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请问排骨清蒸时间 最适合是多少分钟呢,谢谢各位

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解决时间 2021-01-10 06:36
请问排骨清蒸时间 最适合是多少分钟呢,谢谢各位
最佳答案
主料: 排骨 1.5斤,
调料: 姜丝20克, 生粉 2小匙 , 糖 1小匙, 生抽 1小匙, 花雕酒, 盐, 素油1小匙,葱花,豆豉 30粒,红椒 切碎(喜欢辣的话)。
做法:
1. 排骨洗净切成小块, 把所有调料倒入排骨中,加少许水拌匀, 腌制20分钟, 时间长点更好。
2. 蒸锅里水先烧开(这是关键,蒸出的排骨才嫩)!!再放入排骨,猛火蒸10分钟,清蒸排骨出炉
全部回答
小火慢攻
加5/1的水同排骨一起蒸40分钟
出锅后加点葱花.简单又味浓
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