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遇到碘液变成蓝色,这是A.蛋白质的特性B.淀粉的特性C.脂肪的特性D.矿物质的特性

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解决时间 2021-12-22 18:30
遇到碘液变成蓝色,这是A.蛋白质的特性B.淀粉的特性C.脂肪的特性D.矿物质的特性
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B解析分析:从淀粉的特性进行分析解答,较为基础.解答:淀粉与碘能进行化学反应,生成蓝色的物质.因此,可利用淀粉的这一特性,用碘液鉴定淀粉是否存在.故选:B点评:解题的关键是知道遇碘变蓝是淀粉的特性.
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