当归可以补血吗？怎么吃最好。

当归可以补血吗？怎么吃最好。

中医的血跟西医的血有些区别。而西医的血指血管中由红白细胞等组成的液体。中医讲人体的物质气、血、津、精。血是负责滋养全身的营养物质，由水谷精微经过脏腑运化而来，包括那些非血管传输的营养物质。
当归补血，补的就是中医中所指的血。
一般都有配伍如四物汤，当归补血汤等，食疗的话常见的就是当归炖乌鸡，当归羊肉汤。

当归补血力好 可以在肉汤炖烂前放入。或者直接泡水喝

您想补血我建议 　1. 归参猪心汤　　本方有益气，养血，补血之功效，适用于心悸怔忡，气短乏力，贫血及神经衰弱等症.　　原料：猪心1个，当归15克，党参20克(或人参10克).　　制作方法：将党参，当归洗净入水中煮30分钟后，去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜，葱，胡椒，食盐，煮至猪心烂熟即可食用. 　2.当归羊肉羹　　适用于血虚及病后气血不足和各种贫血.　　原料：当归25克，黄芪25克，党参25克，羊肉500克葱，姜，料酒，味精，食盐各适量.　　制作：将羊肉洗净，将当归，黄芪，党参装入纱布袋内，扎好口，一同放入锅内，再加葱，生姜，食盐，料酒和适量的水，然后将锅置武火上烧沸，再用文火煨炖，直到羊肉烂熟即成.　　食用方法：食用时，加入味精，吃肉，喝汤. 　3.香酥参归鸡　　补血活血，补脾益气.适用于气血不足所致的头晕，眼花，产后乳少等症.　　原料：仔鸡一只1300克，党参20克，白术10克，当归10克，姜块10克，熟地15克，精盐 7克，花椒10克，五香粉1克，绍酒50克，菜油1000克(耗100克)，葱头15克.　　制作方法：将党参，白术，当归，熟地去净灰渣，烘干，制成粉末.仔鸡宰杀后取出内脏，宰去足爪，洗净.精盐，绍酒15克，与中药末调匀，抹在鸡身内外，放入蒸碗内，加笼蒸熟透，取出拣去姜，葱，花椒.炒锅置旺火上，下菜油烧至七成熟，将鸡入油锅炸成金黄色，至皮酥捞出.　　食用方法：食鸡肉.　　 4.归参炖母鸡　　补血壮体.　　适用于肝脾血虚之慢性肝炎和各种贫血.　　原料：当归15克，党参15克，母鸡1只(约1500克)，葱，生姜，料酒，食盐各适量.　　制作方法：将母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净，将当归，党参放入鸡腹内，再将鸡放进砂锅，加入葱，生姜，料酒，食盐，清水各适量，再将砂锅置武火上烧沸，改用文火煨炖，直到鸡肉烂即成.　　食用方法：食用时，可分餐吃肉，喝汤. 贫血可以服用含有阿胶的铁之缘片来补铁补血，安全无副作用，口感好吸收利用率高，快速补充人体缺失的铁、蛋白质等元素，提高人体血液活性改善贫血的症状。贫血要注重膳食调养，要高蛋白的饮食，比如瘦肉、鱼虾、鸡蛋，还有含铁高的大枣、猪肝、木耳等，有利于补充缺铁的铁质，祝您的贫血尽快恢复健康。 　　认准cctv网合作伙伴★体恒健商城★。