1分子二糖水解形成2个不同的单糖分子，该二糖可能是（ ）A．麦芽糖或蔗糖B．蔗糖或乳糖C．麦芽糖或乳
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-01 15:38
- 提问者网友：情歌越听越心酸
- 2021-02-01 09:49
1分子二糖水解形成2个不同的单糖分子，该二糖可能是（ ）A．麦芽糖或蔗糖B．蔗糖或乳糖C．麦芽糖或乳糖D．果糖或蔗糖
最佳答案
- 五星知识达人网友：躲不过心动
- 2021-02-01 09:55
A、麦芽糖是由两分子葡萄糖聚合而成，A错误；
B、蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子蔗糖聚合而成，乳糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖聚合而成，B正确；
C、麦芽糖是由两分子葡萄糖聚合而成，C错误；
D、果糖属于单糖，单糖不能再水解，D错误．
故选：B．
B、蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子蔗糖聚合而成，乳糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖聚合而成，B正确；
C、麦芽糖是由两分子葡萄糖聚合而成，C错误；
D、果糖属于单糖，单糖不能再水解，D错误．
故选：B．
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- 1楼网友：西风乍起
- 2021-02-01 11:32
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