营养塔配

营养塔配

你提的问题很简略。我就大致说说吧。一般营养饮食，要求人体需要的各种营养大体平衡。食物中的营养素有：糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机质（矿物质）、水。生理功用是建筑、修补组织，供给人体热量，调节生理机能。成人每日约需80克蛋白质。按体重计算，每日每公斤体重需1。2克左右，占进食总热量的10％～14％。其中完全蛋白质最好占一定的比例（动物性蛋白质和大豆蛋白应占蛋白质总摄入量的三分之一为宜）。糖的供给量依工作性质、劳动强度、饮食习惯、生活水平而定。一般认为由糖所提供的热量应占热量的60％～70％。成年人每日每公斤体重约需4克～6克。而纯糖（指单糖、双糖）不得超过总糖供给量的5％。除此之外，不能忽略脂肪的摄入。水果是铜、铁、钙、磷、锰等无机盐的良好来源，并能提供丰富的维生素C和胡萝卜素。此外，水果中所含的有机酸、纤维素、果胶和酶，可刺激胃肠蠕动和消化腺分泌，增进食物，帮助消化和排便。 大体上，朴素的饮食里多添加些荤菜，就比较合理了。另外，蔬菜中国人包含历来不缺，但经常缺少水果的补充。就目前中国人的包含结构里，注意到以上两点就会感到不错的。