糖醋藕排的做法步骤图，糖醋藕排怎么做好吃
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-22 04:05
- 提问者网友：溺爱和你
- 2021-03-21 21:33
糖醋藕排的做法步骤图，糖醋藕排怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：一把行者刀
- 2021-03-21 22:34
主料
莲藕
1节
面粉
80g
辅料
油
适量
醋
1勺
白糖
2勺
生抽
1勺
盐
适量
淀粉
适量
葱末
适量
步骤
1.莲藕洗净，去皮，切成长条
2.坐锅，开火，倒入水，加点盐
3.水沸后，倒入切好的藕条
4.藕条在水里焯后，取出，备用
5.面粉加水调成面糊
6.另起锅，倒入油
7.藕条在面糊里面裹一下
8.裹好面糊的藕条放入油锅中炸（我炸了一次以后，又一起入油锅复炸了第二次）
9.另起锅，倒入水
10.等水沸的过程中，调糖醋汁（1勺白醋+2勺白糖+1勺生抽）
11.将调好的汁直接倒入锅中
12.沸腾后，加水淀粉勾芡
13.将炸好的藕条直接入锅
14.入锅后的藕条迅速翻炒下，全部裹上糖醋汁后立即出锅
15.撒上葱末
莲藕
1节
面粉
80g
辅料
油
适量
醋
1勺
白糖
2勺
生抽
1勺
盐
适量
淀粉
适量
葱末
适量
步骤
1.莲藕洗净，去皮，切成长条
2.坐锅，开火，倒入水，加点盐
3.水沸后，倒入切好的藕条
4.藕条在水里焯后，取出，备用
5.面粉加水调成面糊
6.另起锅，倒入油
7.藕条在面糊里面裹一下
8.裹好面糊的藕条放入油锅中炸（我炸了一次以后，又一起入油锅复炸了第二次）
9.另起锅，倒入水
10.等水沸的过程中，调糖醋汁（1勺白醋+2勺白糖+1勺生抽）
11.将调好的汁直接倒入锅中
12.沸腾后，加水淀粉勾芡
13.将炸好的藕条直接入锅
14.入锅后的藕条迅速翻炒下，全部裹上糖醋汁后立即出锅
15.撒上葱末
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