加拿大哪种冰酒品牌的性价比高一点？

加拿大哪种冰酒品牌的性价比高一点？

嗯，喝云岭的都是壕。而且云岭的性价比确实不好，云岭酒庄现在被ASC收购一直走的是高端路线，375ml的冰酒800元，换成750ml的红酒要1600左右了。1600能买到好几瓶顶级贵腐。推荐pillittteri，加拿大最大的冰酒酒庄，国内价格最便宜的就是这个品牌了，而且品质非常好。在尼亚加拉区域的54家酒庄中，最为知名的当属Pillitteri酒庄、Inniskillin酒庄，与Hillebrand酒庄。尝过加拿大无数个酒庄的冰酒，能够酿造高品质冰酒而且有能力出口到别国的冰酒酒庄不多。一般酒庄都是自产自销，没有足够的量来支撑国外市场，也有很多酒庄根本就不做国外市场。

加拿大安大略省的尼亚加拉半岛是冰酒的最佳产地之一，大约拥有上百个葡萄种植区及酒庄。历史比较悠久的酒庄有Peller estate(中文是柏乐酒庄）和Inniskillin(中文是云岭酒庄）。因为它的历史，这2个酒庄的酒的价格也相对较高。Inniskillin维代尔白冰酒375ml的卖49.95加币；品丽珠红冰酒375ml的卖99.95加币。Peller维代尔白冰酒375ml卖54.95加币，品丽珠红冰酒375ml卖90.10加币。事实上葡萄酒的质量85%取决于葡萄本身。Diamond Estates(中文是钻石酒庄）是加拿大前三大的葡萄酒和冰酒的生产商之一。其特点是集合各庄园酿造秘诀之长处，旗下包括著名的DanAkroyd, Lakeview, DeSousa, 20Bees等酒庄品牌。钻石的成产线规模壮大，全自动化操作，最大的不锈钢桶达到8.4万升，而且也是严格根据VQA (酒商质量联盟)的规定，在零下八度的时候才可以收割结冰的葡萄。由于其稳定的冰酒生产量和实际的价格，钻石酒庄一直受中国市场的顾客欢迎. 他们还成产出尼亚加拉地区少见的赤霞珠红冰酒。他们最受欢迎的三款冰酒有维代尔，品丽珠和最为珍贵的赤霞珠，价格如下： 维代尔白冰酒375ml：39.95加币 品丽珠红冰酒375ml：65加币 赤霞珠红冰酒375ml：75加币

加拿大有质量保证的冰酒的价格都是VQA(酒商质量联盟）这个组织来规定的。如果有些酒庄比较小例如是家庭作坊型的，那么这个酒庄的酒的价格可能相对高一些。这样才可以有利润。有些酒庄是大型工业生产设备，由于产量大，所以花销就相对小一点，这样酒的价格就便宜些，例如钻石酒庄就是加拿大前三大的产量酒庄之一，所以钻石酒庄的酒就性价比高。

加拿大有四个葡萄酒产区：安大略省、英属哥伦比亚省（BC省）、魁北克省和新斯科舍省。符合VQA冰酒标准的产区可只有安大略省和BC省，其它两省不执行VQA标准，故也只有安省和BC省的冰酒才能被标称为Icewine。
现在尼亚加拉半岛有很多知名酒庄如Inniskillin（云岭庄园）、Lakeview（湖景庄园）、Strewn（诗樽庄园）、Calamus（克莱姆斯庄园）、Harbour（哈伯庄园）等，安大略省冰酒总产量占全加拿大的70%。这些庄园有些还向中国出口，比如Inniskillin(云岭庄园）、Strewn（诗樽庄园）的RIVI（睿唯系列）、Palatine（帕拉丁些列）。

我是在机场的免税店买的Pillitteri，有葡萄和水蜜桃俩个口味
一般认为，晚间是饮用冰酒的最佳时间，冰酒上桌前，要在4℃-10℃的温度下冷藏，用的杯子往往是小型甜酒杯或郁金香杯。基本步骤：看、闻、品。
看：首先看有无杂质，冰酒的颜色和光泽；轻轻晃动酒杯，根据留在酒杯壁上的酒印，简单判断冰酒的酒精度和糖度。
闻：在晃动酒杯前闻一下，然后慢慢地晃动，以保证芳香逐渐散发出来，在晃杯前后可作香气的对比。
品：品味冰酒丰富而独特的香味和口感，通过味觉感受冰酒的香味、甜度、酸度、酒精度、单宁含量和各种成分之间的均衡度，做一个整体评价，最后感受余味感觉和时间长短。