为什么甘蔗只有一头甜

为什么甘蔗只有一头甜

甘蔗下半截甜。这是因为在甘蔗的生长过程中，它吸取的养料除了供自身生长消耗外，多余的部分就贮存起来了，而且大多贮藏在根部。甘蔗茎秆所制造的养料大部分都是糖类，所以甘蔗根部的糖分最浓。除此之外，甘蔗的叶子和梢头部分要积聚充分的水分，以供叶的蒸腾作用所需，根部的水分相对来说就很少，梢头的大量水分冲淡了糖分，所以梢头没有根部甜。

甘蔗的糖分都是在叶子中制造出来的。这些糖分从叶片运送到茎杆中，供给甘蔗生长时所需要消耗的养料，而多余的糖分就贮存起来。所有的植物生长都是从根部开始向上生长的，所有的糖分也都是先贮存在根部，所以甘蔗一节一节从下面往上长，但总是越往下面贮存的糖分越浓一些。所以，甘蔗的根部比甘蔗头部要甜得多。