求说说哪的菜刀好

求说说哪的菜刀好

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向您推荐邓家刀，我自己使用过邓家刀感觉很不错，邓家刀采用9CR18mov材质，硬度高，做出菜刀锋利，持久，而且人家做工也是非常好的，经过锻打的钢材分子结构更紧密，韧性和硬度都更好，个人觉得很不错。

个人觉得陈枝记的菜刀比较好。家里有两把陈枝记，都是不锈钢的，容易保养。一把桑刀，一把文武刀。前者轻便，只能切菜片肉；后者厚重，前半把也是切菜片肉，后面半把可以剁剁不太硬的骨头。总的来说，材料韧性不错。希望对你有帮助。