柳絮菜是寒性还是温性

柳絮菜是寒性还是温性

柳絮菜又名清肠草。我们这里有个习惯，每年春天的这个时候，柳树发芽抽穗，浅绿鹅黄正嫩，便要莲芽带穗捋下一些，用水掏净，然后放在锅里用开水炸一下，放在冷水里侵一天后捞出来，或用盐和小磨香油凉拌，或用蒜汁凉拌，入口鲜嫩喷香，别具风味。此菜驱邪扶正、清热解毒、并能把肠胃道内的异物排除体外，故名----清肠草。

寒性 再看看别人怎么说的。