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柚子茶的做法

答案:4  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-05-09 19:12
不知道怎么弄 谢谢啦
最佳答案
1、胡柚2个
2、白糖80g
3、蜂蜜200ml(我用的是汪氏的枣花蜜)
4、密封罐一个(我用的是以前装蜂蜜的瓶子)
柚子最好选择胡柚,胡柚个小,有点像橙子,表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,跟其他柚子相比Vc含量最高,堪称柚子之王。蜂蜜最好使用香味较淡的蜜,这样可以突出柚子的果香味。

二、将柚子在热水中浸泡5min左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净及腌制。

三、用削皮器将表皮金色部分削下,并切成大概1mm宽、4cm长的细条。柚子皮吃起来会有些苦味,可以先用水浸泡或者煮一下,这样会降低苦味,但同时也会减弱药效,其实柚子茶制作完成之后,放置时间越长,苦味自然会越来越弱,而柚子皮独特的口感及功效正是柚子茶的精髓。

四、将果肉剥出,去除核及薄皮,用搅拌机打碎,如果喜欢吃果肉,可以直接用勺子捣碎。

五、将白糖、蜂蜜、刚才切好的柚子皮一起加到捣碎的果肉中搅拌均匀.

六、装瓶冷藏

大概冷藏一星期左右就可以吃了,不过放的时间越久味道就越好。冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味。

全部回答
胡柚2个约500G 冰糖150-200G 蜂蜜500G 先用开水将柚子整个浸泡10-20分钟。 将皮划开,剥下,继续泡着。 柚子瓤取出,去掉外面的膜,只留果肉,掰碎。 处理柚子皮,前面浸泡中就已经去除一些苦味了,用刀将内层的白皮片去,白皮留的越少,苦味越小,剩下外面的黄皮,切成细丝。 小锅内放200毫升水(三分之一瓶矿泉水的量)放入冰糖,煮开后,将果肉和果皮一起倒入,要开着锅盖,让水分蒸发,熬煮至冰糖融化,糖水变的粘稠并起白沫,直到锅里基本上看不到多余的水为止,关火,冷透后会发现柚子变得好像蜜饯一样漂亮,放进蜂蜜里拌匀,柚子茶就OK了。 几个诀窍,蜂蜜要选色浅的,不太甜的,这样做出来好看好吃,柚子皮是特殊柚子味道的来源,还能败火,千万不能扔掉,水千万不要放多,否则煮起来比较慢,记住要放冷藏哦。 你不妨做一下蜂蜜柚子茶。
天天跑步,多运动,坚持最最重要,不能放弃,保存乐观的心情。 ......
(1)慢食减肥 食物进入体内,血糖会升高,当血糖升高到一定水平时,大脑食欲中枢就会发出停止进食信号;往往已吃了过多的食物,从而因食物过多的食物而致肥胖。 (2)早食减肥 饥饿之前吃些东西以控制胰岛素的分泌。正餐之前进食,可以使人的正餐时食欲大减,从而减少食物的摄入。 (3)分食减肥 在一餐中不能同吃某食物。例如:人们在吃高蛋白、高脂肪的荤时,可以食用一些蔬菜,但不可喝啤酒食米面、马铃薯等碳水分化合物食品。 (4)食醋减肥 每日饮用15~20毫升食醋,在一个月内就可以减轻体重3~4公斤。 (5)冬瓜减肥 肥胖者大多有过多水分,冬瓜可以利尿。每天用冬瓜适量烧汤喝。冬季无冬瓜,可以每日用冬瓜皮50克煎汤饮用。
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