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酒中的有效成分和有害成分是什么

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解决时间 2021-04-05 02:38
并且把它们的量也测出来。
我想检测一下里面的有效成分和有害成分是什么最近我做一项实验,做了一些酒的样品,是糯米酒。比如有效成分是酒精

然后我不知道里面有哪些是有效的(也就是最人体无害的)和有害的(也就是最人体有害的)成分我是自己按着酿酒方法制作的糯米酒,做了很多组,每一组都不一样
最佳答案
正的有 乙酸 乳酸 丁酸 己酸 琥珀酸 反的 甲醇 杂醇油 等多的很
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我觉得你做出来的没有害处 只是有些化学成分有害而已 不过那些是微量的
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