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油脂与氢气的化学反应方程式

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解决时间 2021-02-18 05:00
油脂与氢气的化学反应方程式
最佳答案
如果是饱和的脂肪酸酯,与H2不反应(是由于酯基没有与氢气加成的活性);
如果是不饱和的脂肪酸酯,则与H2完全加成,有几个双键,加几摩尔氢气
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