关于茄子颜色问题

关于茄子颜色问题

洗茄子不应该洗出蓝黑墨水颜色的水来，如果是如此，肯定是小贩做了手脚。因为大家都知道紫茄子的营养价值高也好看，所以小贩们就会搞鬼使坏，用染色的方法来改变茄子的颜色以便卖个好价钱。真是坑人啊！ 一般情况下，茄子切开后用水洗会洗出稍显黄色的水来。绝不应该洗出如蓝黑墨水似的水来。因为不知他们用的是何种化学颜料（一般劣质化工颜料都会致癌），所以这种茄子千万别吃了！

真恶心，现在什么世道，什么事都有

正常的茄子是不掉色的，洗多久洗掉的也都是泥土。我小的时候家里曾种过茄子，我知道的！茄子只有在蒸的时候，笼屉下面的水才有一点紫色而已。

楼上说得对，茄子是不会掉色的，怎么这样的小菜也假，真是可怕呀。这种掉色茄子想了就可怕，不知他们搞了什么手脚，不要吃了。