白酒酿造的过程中用到的微生物是C
A. 乳酸菌．酵母菌
B. 乳酸菌．曲霉
C. 曲霉．酵母菌
D. 酵母菌．醋酸菌
白酒酿造的过程中用到的微生物是CA. 乳酸菌酵母菌B. 乳酸菌．曲霉C. 曲霉．酵母菌D. 酵母菌．醋酸菌
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-24 00:59
- 提问者网友：雨不眠的下
- 2021-02-23 00:45
最佳答案
- 五星知识达人网友：旧脸谱
- 2021-02-23 01:43
A. 乳酸菌．酵母菌B. 乳酸菌．曲霉(答案→)C. 曲霉．酵母菌D. 酵母菌．醋酸菌解析：酿酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把米中的淀粉转化成葡萄糖，酵母菌在无氧的条件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳．可见C合题意．故选：C
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- 1楼网友：底特律间谍
- 2021-02-23 01:48
我好好复习下
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