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什么是乳糖水解

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解决时间 2021-02-04 10:11
什么是乳糖水解
最佳答案
乳糖是双糖水解成两个半乳糖,跟蔗糖差不多,蔗糖水解成一个葡萄糖一个果糖
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伊利牛奶的宣传:

lht(lactose hydrolysis technology)乳糖水解技术(乳糖水解率近乎百分百),在不破坏牛奶营养的同时,预先将乳糖自然分解为半乳糖和葡萄糖,帮助细化牛奶营养,加倍提升牛奶的营养吸收率,同时也有效缓解了饮奶不适的问题,分解后的半乳糖还能促进脑苷和粘多糖的合成

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