单选题罐藏法保存食品的基本原理是A.依据高温杀菌的原理B.通过隔绝空气来抵制微生物大量
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-26 20:22
- 提问者网友：呐年旧曙光
- 2021-01-26 05:18
单选题
罐藏法保存食品的基本原理是A.依据高温杀菌的原理B.通过隔绝空气来抵制微生物大量生长和繁殖C.依据高温杀菌和防止微生物进入食品内的原理D.低温抵制微生物生长和繁殖的原理
最佳答案
- 五星知识达人网友：执傲
- 2019-08-24 08:48
C解析罐藏法保存食品的原理是，先高温将食品中的细菌杀死，然后再装进罐内，密封装好，阻止微生物进入。
全部回答
- 1楼网友：煞尾
- 2020-07-23 00:52
这个问题的回答的对
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