奶油大虾的制作方法？

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解决时间 2021-08-20 16:05

奶油大虾的制作方法？

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原料： 1.虾子 2. 洋葱和大蒜（地中海料理不可或缺的）3. 秘密的中秘密：欧芹和罗勒

步骤：1. 把大虾煎至金黄 2. 洋葱和大蒜炒出香味

3. 加入淡奶油，大火收汁

4.把虾子摆盘，浇上汁，最后将地中海的香草在手中碾碎，透出香味，洒在两子虾子上。

欧芹（Parsley): 夏季开花，种子香味浓郁。可拌沙拉，烹调菜肴。可利尿，排出使皮肤老化的自由基，并减少组织胺释出，可助消化。

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奶油大虾汤营养功效

白红分明，味鲜适口。

奶油大虾汤做法介绍

1. 把净虾肉切成小丁，用鸡清汤煮熟； 2. 把大虾子头除去虾盔，其余部分用黄油以文火焖； 3. 焖到油呈红色时，把其过滤，起汤时先把虾肉放入盘内； 4. 盛上奶油汤，再浇上虾油，撒上或单配面包丁即成。

奶油大虾汤禁忌、健康、食物相克

对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

奶油大虾汤备注

本品需鸡汤约500克，如果没有鸡汤可用清水代替。

http://www.hdzsxx.org/res.jsp?ID=21058这个网址有的

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