营养素参考值钠2345毫克116%是什么

营养素参考值钠2345毫克116%是什么

是指每100克这种食品含有2345毫克钠，这个量是营养素参考值的116%（钠的营养素参考值为2000毫克）；根据这个数据可以知道这种食品的钠含量相当高，100克这种食品所含有的钠就已经超过了每天2000毫克的推荐总摄入量，建议控制这种食品的每天的食用量；目前，按照国家的相关规定，在食品的包装上必需标示营养成分表，其中，能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠是必需标示的内容，营养素参考值（NRV）可以方便消费者对同类产品的营养素水平进行比较，可以根据自己身体的情况选用适合自己的产品；如减肥人士可以选择低脂肪低热量食品、健美人士要选择高蛋白质的食物，而肾功能不全的人要选择低钠食物。