绿豆糕是怎么制作？

绿豆糕是怎么制作？

绿豆糕它的原料有：绿豆1000克，蜂蜜50克，白糖150克，饴糖50克，麻油100克。然后将绿豆去杂，洗净，倒入锅内，加适量水煮熟。豆不要煮开花，出锅摊开晾干，脱去豆皮，碾成绿豆粉。将绿豆粉倒入盆内，加白糖、蜂蜜、饴糖、麻油，搅拌均勾，呈粉糕状。将拌好的绿豆粉糕填入模子内，表面削平，倒出后即成。当点心食用，量随意。可防治疖疔疮肿、咽峡炎、口腔炎、扁桃体脓肿、慢性胃炎、习惯性便秘、更年期综合征等病症。