腌好的香椿芽怎么吃,怎样腌香椿芽咸菜
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-05-02 13:12
- 提问者网友：愿为果
- 2021-05-01 16:33
腌好的香椿芽怎么吃,怎样腌香椿芽咸菜
最佳答案
- 五星知识达人网友：低音帝王
- 2021-05-01 17:12
吧香椿洗净晾干，备好干净卫生的粗盐，按盐菜1:5的比例，在较大的瓷盆或大的案板上，先放一层菜，再撒适当的盐，如此码好，适量后，用双手像揉面一样，反复揉搓，直到椿芽成团，且散发出香味为止。然后，沥出多余的盐，把揉制好的椿芽放在缸·或盆器皿内，密封保存5天左右，就可以享用了。
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