冬瓜薏仁鸭怎么做？

冬瓜薏仁鸭怎么做？

I 材料 ingredient!鸭肉500克，冬瓜适量，薏仁、枸杞各10克I 调味料 seasoning |盐、蒜末、米酒、高汤各适量丨做法recipe丨鸭肉、冬瓜分别洗净切块；薏仁、枸杞分别洗净泡发。在砂锅中倒油烧热，将蒜、盐和鸭肉一起翻炒，再放入米酒和高汤。待煮开后，放入薏仁、枸杞，用旺火煮1小时，再放入冬瓜，煮开后转入文火续煮至熟后食用。