把了很多酵母为什么面发不起来
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解决时间 2021-01-30 13:57
- 提问者网友：难遇难求
- 2021-01-29 15:52
把了很多酵母为什么面发不起来
最佳答案
- 五星知识达人网友：慢性怪人
- 2021-01-29 17:03
一、因天冷，可能时间不够长；
二、会不会买到干酵母是假的；
三、不能用温度太高的水发干酵母；
四、干酵母太少，面太多，就更需要时间久些的；
五、以现在的天气应放在室温高的地方，至少应在8小时以上，或将其用棉被包裹住，再将其放进柜子里，不到时间尽量不要去看它。（能放在有暖气的室内或炉火旁都能加快其发面的。）
六、应在所发的面上，盖上一层湿蒸布，以防所发的面里外干湿不一。（在夏天就更为重要了。）
二、会不会买到干酵母是假的；
三、不能用温度太高的水发干酵母；
四、干酵母太少，面太多，就更需要时间久些的；
五、以现在的天气应放在室温高的地方，至少应在8小时以上，或将其用棉被包裹住，再将其放进柜子里，不到时间尽量不要去看它。（能放在有暖气的室内或炉火旁都能加快其发面的。）
六、应在所发的面上，盖上一层湿蒸布，以防所发的面里外干湿不一。（在夏天就更为重要了。）
全部回答
- 1楼网友：酒者煙囻
- 2021-01-29 17:40
用酵母发面需要发酵3小时左右，发酵时间短。
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