可以用糯米粉做苹果拔丝么？

能包住苹果吧?

试试看呀，实践是检验真理的唯一标准拔丝苹果(原料:苹果,鸡蛋清,白糖,香油,淀粉,面粉)材料：苹果2个、鸡蛋清1个。
调料：白糖、香油、淀粉、面粉、食用油各适量。
做法： 1、苹果削去皮，去核，切大滚刀块，将面粉、鸡蛋清、淀粉及适量清水调成浆，苹果块放入拌匀上浆。
2、锅烧热，倒油烧至六成熟，将挂好浆的苹果快一个个下锅，炸至金黄色捞出，原锅置文火上。
3、另用净锅，加少许油滑一下，加入白糖炒至熔化，至淡金黄色时，端锅离火，手不停的转动锅。
4、苹果块入原锅油中，开大火复炸至表皮鼓起，捞出倒入糖汁内，颠锅翻动，待糖汁包住苹果块，盛入事先抹过香油的盘里即可。把淀粉换成糯米粉试试

你好！ 不可以 拔丝是用糖 拔得 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。