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为什么蜂蜜是甜的

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解决时间 2021-07-18 03:22
为什么蜂蜜是甜的
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蜂蜜都是甜的啊
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含糖在里面

蜂蜜是蜜蜂的主要产品是一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体。蜂蜜主要来源于花蜜,其次是甘露和蜜露。 蜜蜂用舌吸管吸取植物的蜜腺、树液或蚜虫、叶蝉的蜜管所分泌的甜汁,经蜜蜂的口器混以唾液并暂时贮于蜜囊中,归巢后,吐出在巢房,经过反复酿造而成。 蜂蜜是蜜蜂用舌吸管从蜜源植物的花器、蜜腺中吸取花蜜,带回蜂箱后,从蜜囊中将花蜜吐入蜂巢中,再通过蜜蜂反复吸入吐出,将混有蜜囊分泌的转化酶的花蜜储藏在巢中。在酶的作用下花蜜中的多糖被分解为葡萄糖和果糖,水分减少到20%左右,成熟蜂蜜基本形成,至此人们可以利用摇蜜机的离心作用获得成品原质蜂蜜,从食品学角度而言,蜂蜜属植物性食品。 值得表扬呀!善于思考!

蜂蜜的主要成分为糖类,其中60%~80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖

所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用

不过不排除有后期人工加糖的可能

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