烘焙中的牛奶是怎么配出来的？
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-19 01:08
- 提问者网友：我是女神我骄傲
- 2021-11-18 15:57
烘焙中的牛奶是怎么配出来的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：北城痞子
- 2021-11-18 16:14
牛奶大家再熟悉不过了，这个是烘焙中用到最多的液体原料，它常用来取代水，以增添西点成品淡淡奶香。
奶粉冲牛奶的建议比例：
奶粉4大匙+1杯水＝1杯牛奶
什么样的奶粉没有严格的要求，奶粉只要含脂3.8%就可以了，最好是全脂奶粉。奶粉的作用就是增加香味。
奶粉冲牛奶的建议比例：
奶粉4大匙+1杯水＝1杯牛奶
什么样的奶粉没有严格的要求，奶粉只要含脂3.8%就可以了，最好是全脂奶粉。奶粉的作用就是增加香味。
全部回答
- 1楼网友：十年萤火照君眠
- 2021-11-18 17:43
无所谓的，看奶粉袋子上的使用说明就OK，如果你想香浓一点，就多放点奶粉好了~~婴儿配方奶粉当然可以用，不过没有成人奶粉那个奶香，而且性价比太低了~~
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