硬水做饭菜有害吗

硬水做饭菜有害吗

定义:含有较多钠镁物质的水是硬水.
所谓"硬水"是指水中所溶的矿物质成分多，尤其是钙和镁。硬水并不对健康造成直接危害，但是会给生活带来很多麻烦，比如用水器具上结水垢、肥皂和清洁剂的洗涤效率减低等。