吃豆腐有好处吗？

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解决时间 2021-04-29 08:14

提问者网友：咪咪
2021-04-29 04:02

问题

最佳答案

五星知识达人网友：琴狂剑也妄
2021-04-29 04:34

虽好但不宜多吃

制作豆腐的大豆，含有一种叫皂角苷的物质，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏，发生碘缺乏病。

豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多，不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现膨胀、腹泻等不适症状。

在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质，经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降。此时，若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，会加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。

豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者均应慎食。

豆腐性偏寒，胃寒者，易腹泻、腹胀之脾虚者，或常有遗精之肾亏者也不宜多食。

全部回答

1楼网友：独钓一江月
2021-04-29 07:47

有啊可以补充足够的蛋白质

2楼网友：逃夭
2021-04-29 06:41

很好啊

3楼网友：人间朝暮
2021-04-29 05:31

好处很多

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