煎小白条的做法 香煎小白条怎么做好吃
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-16 22:43
- 提问者网友：记得曾经
- 2021-03-16 10:11
煎小白条的做法 香煎小白条怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：狂恋
- 2021-03-16 10:31
香煎白条鱼步骤1
今天买的白条挺大的，每条都有半斤多点，放我家12寸的盘子里刚刚好放下，宰杀洗净
步骤2
放葱、姜丝、胡椒粉
步骤3
香煎白条鱼的做法大全
今天不用黄酒，而是用一点白醋来去腥，白醋去腥，不仅去腥效果不错，而且煎好的鱼肉更鲜嫩，但不用加很多，一小勺即可
步骤4
鱼表面稍微撒一点干淀粉，这样煎好后表皮比较焦香
步骤5
放入煎锅中，中小火煎至一面定型变黄
步骤6
翻面，两面都煎金黄即可
香煎白条鱼成品图
烹饪技巧
煎的时候要定型变黄后再翻面，这样可以保持鱼皮完整不破损
今天买的白条挺大的，每条都有半斤多点，放我家12寸的盘子里刚刚好放下，宰杀洗净
步骤2
放葱、姜丝、胡椒粉
步骤3
香煎白条鱼的做法大全
今天不用黄酒，而是用一点白醋来去腥，白醋去腥，不仅去腥效果不错，而且煎好的鱼肉更鲜嫩，但不用加很多，一小勺即可
步骤4
鱼表面稍微撒一点干淀粉，这样煎好后表皮比较焦香
步骤5
放入煎锅中，中小火煎至一面定型变黄
步骤6
翻面，两面都煎金黄即可
香煎白条鱼成品图
烹饪技巧
煎的时候要定型变黄后再翻面，这样可以保持鱼皮完整不破损
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